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Thon rouge
Demi-rations
Jamón del Mar (ventre de thon séché, accompagné d'amandes frites et de regañá à l'encre de seiche gastronomique)
Poisson, gluten, noix
26,00/35,00 €
Crudos
Tataki de longe
Soja, Poisson, Sésame
26,00€
Toast de thon rouge aux truffes et basilic
Gluten, poisson, graines de sésame, soja
9,50€
Griller ou Griller
Longe
Poisson
80,00€ / kg
Ventre
Poisson
80,00€ / kg
Huracan Grill
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